|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
תותים,שמן שומשום,שמן קנולה,מרינדה,מלח,ללא סוכר,חומץ אורז,-פולי סויה
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, חמאת בוטנים, רוטב סויה, פתיתים, סילאן תמרים, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק
www.hashulchan.co.il
|
