|
שניצל ירקות קריספי-פירגה
שניצל ירקות אפוי קריספי
מתכון טעים מאד ממה שיש בבית . אתם יכולים לגוון את הירקות והתיבול.
הכמות שתצא לכם תלויה בגודל הקציצה. בין 10 -20.
מצרכים :
1 גזר מבושל מגורר..
תירס,דבש,גזר,-שמן קנולה
, שניצל, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, כרובית, קישואים, חומוס, לחם, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בשר פיקנטיות
טעמים נהדרים במתוק וחריף.
מצרכים לקציצות בקערה גדולה:
חצי קילו בשר - אני הכנתי רק עם הודו טחון טרי (אפשר סוגי בשר אחרים)
ש..
תירס,דבש,גזר,-שמן קנולה
, הודו, עוף, בשר, שעועית ירוקה, פלפל חריף, אפונה, גמבה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, גרעין, ביצים, טחינה, אורז, שמן, חלה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תירס,דבש,גזר,-שמן קנולה
, עוף, שומר, אננס, בצל ירוק, רוטב סויה, עמילן תירס, קורנפלור, קטשופ, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
תירס,דבש,גזר,-שמן קנולה
, אנטריקוט בקר, סטייק, צנון, ראש סלרי, שמן תירס, רוטב סויה, סילאן תמרים, שמן זית, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, שום, טימין
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
תירס,דבש,גזר,-שמן קנולה
, אנטריקוט בקר, סטייק, צנון, ראש סלרי, שמן תירס, רוטב סויה, סילאן תמרים, שמן זית, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, שום, טימין
www.sugat.com
|
|
גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
תירס,דבש,גזר,-שמן קנולה
, גמבה, תירס גמדי, פלפל צהוב, פלפל ירוק, בצל סגול, קישואים, תותים, קורנפלור, שמן סויה, שמן זית, נודלס, טופו, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
טורטיה-פירגה
מגוון מליות שמתאים לטורטיות,בלינצ'ס,אמפנדס ,בצק עלים, פילו ועוד….
מלית טונה:
שמים בקערה קופסה טונה קטנה מכל סוג אבל על בסיס ש מ ן – לסחוט את השמן.
בצל קטן מגורר גס – ל..
תירס,דבש,גזר,-שמן קנולה
, בשר בקר טחון, חזה עוף, דג טונה, שעועית לבנה, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, צנובר, גמבה, זיתים, חומוס, כרוב, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, טחינה, מיונז, סילאן תמרים, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חזה עוף שבטוח יישאר עסיסי בזכות טריק פשוט: הוא נכנס עם הרוטב והירקות למעטפת נייר אפייה, שלא תיתן לא להתייבש
חזה עוף בסגנון אסייתי (צילום: דני לרנר, סגנון: חמוטל יעקובוביץ'&..
www.xnet.co.il
|
|
גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
תירס,דבש,גזר,-שמן קנולה
, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, כרוב, בצל, יין אדום יבש, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, נודלס
www.chef-lavan.co.il
|
|
תירס,דבש,גזר,-שמן קנולה
, בצל, כרוב, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, יין אדום יבש, נודלס, שמן, רוטב סויה, עמילן תירס, קורנפלור, שמן שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא