|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
תירס,פלפל אדום,פטרוזיליה,לוף,גזר
, פלפל צהוב, פלפל ירוק, בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, אורז מלא, שמן קנולה, פפריקה, כמון, כורכום, פלפל, שום, מלח, פפריקה מתוקה
www.sugat.com
|
|
סגנון והפקה : culinarium
תירס,פלפל אדום,פטרוזיליה,לוף,גזר
, דג מוסר, פלפל צהוב, פלפל ירוק, בצל, אורז, אורז מלא, שמן קנולה, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח, שום, כמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה
www.sugat.com
|
באדיבות מסעדת בבית של רפא
תירס,פלפל אדום,פטרוזיליה,לוף,גזר
, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, פלפל ירוק, ראש סלרי, שמפניון, פטריות, שזיפים, בצל, כרישה, חצילים, קמח תירס, צנוברים, פולנטה, שקדים, צנים, קלי, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תירס,פלפל אדום,פטרוזיליה,לוף,גזר
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
תירס,פלפל אדום,פטרוזיליה,לוף,גזר
, רסק עגבניות משומר, עגבניות, פלפלים, אפונה, בצל, סוכרזית, מרק עוף, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת מרק, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|