|
את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.
תירס,שמן זית,פטרוזיליה,סלרי,-צנוברים,-מיץ לימון
, בשר, בצל ירוק, פטריות, כוסברה, אגסים, שומר, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, ביצים, שקדים, עשבי תיבול, עירית, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
תירס,שמן זית,פטרוזיליה,סלרי,-צנוברים,-מיץ לימון
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, בצל, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, יין לבן יבש, קמח, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
תירס,שמן זית,פטרוזיליה,סלרי,-צנוברים,-מיץ לימון
, עוף, שמנת, גבינת צ'דר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, כרישה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
תירס,שמן זית,פטרוזיליה,סלרי,-צנוברים,-מיץ לימון
, אנטריקוט בקר, סטייק, צנון, ראש סלרי, שמן תירס, רוטב סויה, סילאן תמרים, דבש, מלח גס, פלפל, גזר, שום, טימין
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
תירס,שמן זית,פטרוזיליה,סלרי,-צנוברים,-מיץ לימון
, אנטריקוט בקר, סטייק, צנון, ראש סלרי, שמן תירס, רוטב סויה, סילאן תמרים, דבש, מלח גס, פלפל, גזר, שום, טימין
www.sugat.com
|
|
תירס,שמן זית,פטרוזיליה,סלרי,-צנוברים,-מיץ לימון
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, שורש, בצל, שורש פטרוזיליה, שומר, דלעת, כרישה, יין, יין אדום יבש, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, מלח, שום, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
תירס,שמן זית,פטרוזיליה,סלרי,-צנוברים,-מיץ לימון
, פילה בקר, צלעות כבש, בשר, שורש, תפוחי אדמה, בצל, לפת, שורש פטרוזיליה, בטטה, יין, סוכר, שמן, פולנטה, גרעין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
תירס,שמן זית,פטרוזיליה,סלרי,-צנוברים,-מיץ לימון
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
תירס,שמן זית,פטרוזיליה,סלרי,-צנוברים,-מיץ לימון
, עגבניות, ברוקולי, כרובית, גזר, שעועית לבנה, שומר, פסטה, אבקת מרק, שמיר, פלפל שחור, מלח, בזיליקום, שום
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון באדיבות אתר מועצת הירקות.
תירס,שמן זית,פטרוזיליה,סלרי,-צנוברים,-מיץ לימון
, שעועית לבנה, עגבניות, ברוקולי, כרובית, שומר, גזר, מרק ירקות, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא