|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
תירס,שמן קנולה,חצילים,גזר,-פלפל שחור,-כוסברה
, לימון כבוש, תפוחי אדמה, קישואים, דלעת, לוף, מיץ לימון, שמן תירס, כרוויה, קימל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
