|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
תירס,שמן קנולה,מיץ לימון,חצילים
, לימון כבוש, תפוחי אדמה, קישואים, דלעת, גזר, לוף, שמן תירס, כרוויה, קימל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
