|
הילה אלפרט משיקה ספר בישול חדש - יש מקום בעיר התחתית, יומן אוכל חיפאי. בין שלל הסיפורים שנשזרו בו, וגרמו לנו לחזור אל חיפה של פעם, מצאנו גם לא מעט מתכוני רחוב מנצחים. כזה הוא המתכון הזה, שמש..
תירס,שמן תירס,קימל,לימון
, דג טונה משומרת, פלפל ירוק, פלפל שאטה, בצל ירוק, עגבניות, צנון, כוסברה, ליים, מיץ לימון, בצק עלים, גרעין, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, נענע, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
תירס,שמן תירס,קימל,לימון
, פלפל שאטה, מיץ לימון, פפריקה מתוקה, שום, כמון, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
תירס,שמן תירס,קימל,לימון
, לימון כבוש, תפוחי אדמה, קישואים, דלעת, חצילים, גזר, לוף, מיץ לימון, שמן קנולה, כרוויה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
