|
טופי הוא להיט חובק עולם בעל מרקם רך-לעיס ודביק במיוחד שמשלב טעמי קרמל, שמנת וחמאה. אפשר להכין ללא השוקולד, אבל בעינינו הוא משדרג את הממתק פלאים. מתוך גיליון דצמבר 2010
תירס,שמנת מתוקה,מלח,גלוקוזה
, חמאה, שומר, בצל, רום, שוקולד מריר, סירופ תירס, אגוזים, קקאו, סוכר, שמן, מרק, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק פריך עוגייתי ונהדר, עם שכבת טופי קרמל סמיכה וציפוי שוקולד מריר
תירס,שמנת מתוקה,מלח,גלוקוזה
, חמאה, חלב, לימון, תפוזים, מיץ לימון, בצק, קמח לבן, קורנפלור, סוכר לבן, ביצים, סוכר חום, סירופ תירס, שוקולד, שוקולד מריר, קפה, תמצית וניל, מלח ים
www.mako.co.il
|
תירס,שמנת מתוקה,מלח,גלוקוזה
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, צימוקים, רום, שוקולד נוטלה, שוקולד מריר, שיבולת שועל, סירופ תירס, ביסקוויט, ביצים, קקאו, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
