|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה! (רות אוליבר)
תמצית וניל,ליים,אבקת סוכר,-סוכריות
, חמאה, קוקוס, שומר, יין, אבקת אפיה, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה
www.hashulchan.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה!
תמצית וניל,ליים,אבקת סוכר,-סוכריות
, חמאה, קוקוס, שומר, יין, אבקת אפיה, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה
www.hashulchan.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
תמצית וניל,ליים,אבקת סוכר,-סוכריות
, חמאה מלוחה, אבקת אפיה, סוכר וניל, חלמון, ריבה, קמח, קרם, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שורטברד במיטבו הוא פריך וחמאתי (אם רק תקפידו להכין את הבצק נכון). כאן הוא זוכה לשדרוג בזכות מלית של ריבה עסיסית ושוקולד לבן. בונוס לאופים: במקום להכין את העוגיות אחת אחת, מכינים משטח גדול וח..
תמצית וניל,ליים,אבקת סוכר,-סוכריות
, חמאה, שומר, משמשים, שוקולד לבן, ריבה, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גלילת פילו ממולאת בקרם פטיסייר מועשר בגבינה וצימוקים שיכורים. מתוך הספר עוגות גבינה מבצע מיוחד לקראת שבועות: הזמינו את הספר עוגות גבינה ב-59 שח בלבד! להזמנות חייגו 03-6488898 או לחצו כאן מנו..
תמצית וניל,ליים,אבקת סוכר,-סוכריות
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, שומר, רום, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, פילו, וניל, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
אוזני המן בגרסה החלבית במילוי גבינה מתוקה מנוקדת בצימוקים ואבקת סוכר מעל
תמצית וניל,ליים,אבקת סוכר,-סוכריות
, גבינה, חמאה, צימוקים, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, קורנפלור, ביצים, קמח, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ורסיה חושנית לאוזני המן עם קרם שקדים וחתיכות תותים מענגות
תמצית וניל,ליים,אבקת סוכר,-סוכריות
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, רום, קרם שקדים, קורנפלור, ביצים, קמח, בצק, מרק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מכינים בצק בכמה דקות ובזמן שזה נאפה בתנור, פותחים קופסת שימורי פירות, מניחים בתבנית ומכסים בענני קצפת. 5 דקות וזה שלכם
תמצית וניל,ליים,אבקת סוכר,-סוכריות
, עוף, דג סול, שמנת מתוקה, גבינת חלומי, חמאה, קורנפלור, קמח תופח, חלמון, ביצים, בצק
food.nana10.co.il
|
|
קינוח מרשים שנותן כבוד לפרי האדום - טארט מבצק פריך עם קרם וניל עשיר משמנת מתוקה וציפוי מענג של דובדבנים
תמצית וניל,ליים,אבקת סוכר,-סוכריות
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, שעועית, דובדבן, משמשים, מאש, חלמון, שקדים, וניל, קמח, קרם, בצק, מרק, קורנפלור, סוכר, קרח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא