|
עוגיות פלורנטינים קטנות ומקסימות עם מלית קראמלית משקדים פרוסים, דבש ותפוז, מעל לתחתית בצק עשיר, עבה, רך ומתפורר. זהירות: מתמכרים להן בקלות.
תמצית וניל,לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, ליים, אבקת אפיה, קורנפלור, מרגרינה, שקדים, סוכר, קמח, בצק, דבש, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוגה איטלקית אופיינית: חמאתית, מתפוררת, מקסימה ומיוחדת. לטורטה גירסאות רבות, ולאחר טעימות רבות בחרתי עבורכם את המוצלחת ביותר בעיניי - עוגת הדגל של ריבר קפה, המסעדה האיטלקית המפורסמת שבלונדון.
תמצית וניל,לימון
, חמאה, קליפת לימון, מיץ לימון, אבקת אפיה, קמח תירס, פולנטה, שקדים, ביצים, סוכר
www.ynet.co.il
|
|
באפיית לחמים ומאפי שמרים טריים בבית יש הנאה וסיפוק גדולים: החל מלישת הבצק וכלה באכילתם, חמים וריחניים, ישר מהתנור. לפתוח את היום עם לחמניות אגוזי פקאן לצד כוס הקפה - זה תענוג אמיתי ששווה את המאמץ.
תמצית וניל,לימון
, חמאה, חלב, אגוזי פקאן, סוכר חום, שמרים, ביצים, קמח, קלי, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון קלאסי לעוגיות עם מועדון המעריצים הכי גדול: מרסל פרוסט שיבח, מלך פולין התאהב ושפים גדולים עדיין ממציאים נוסחים שונים.
www.ynet.co.il
|
|
האלפחורס, עוגיות סנדוויץ' רכות וממולאות בריבת חלב, פופולריות בארגנטינה ובארצות דרום-אמריקה. אופים ומוכרים אותן די גדולות, אבל בגרסה שלפניכם, בגודל ביס, הן מעודנות וחמודות יותר, ובעיק..
תמצית וניל,לימון
, חמאה, קוקוס, קוניאק, ברנדי, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, מרגרינה, סודה, קמח, קלי
www.ynet.co.il
|
|
הספיציאליטה של האיטלקים. עוגיות שקדים מבית-קפה איטלקי אמיתי, מייד אין איטלי, שברובע צ'לסי בלונדון. המתכון באדיבות פיליפו די-ויטה, השף-קונדיטור של המקום. הערה: שימוש בשקדים מולבנים קנ..
www.ynet.co.il
|
|
עוגת תפוחים ביתית יפה וגדולה, גדושה תפוחים ואגוזים, מבושמת בתבלינים וברנדי תפוחים קלבדוס . העוגה דחוסה, רכה ולחה, אבל לא כבדה, קלה להכנה ונפלאה לארוחת הבוקר, עם קפה או תה.
תמצית וניל,לימון
, חלב, תפוחים, ברנדי, אבקת אפיה, אגוזי מלך, סוכר חום, שמן צמחי, ביצים, קמח, קלי, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פאי קלאסי נפלא, שמקורו במזרח אירופה. מלית פרג עשירה, לחה ומעודנת, עם אבקת שקדים טחונים, מונחת על בצק עשיר ופריך ורך, עשוי משקדים טחונים, ומעליה שכבה עבה של בצק פירורים עשיר. העוגה דורשת השקע..
תמצית וניל,לימון
, חמאה, חלב, צימוקים, תפוחי עץ, לוף, לפת, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קמח, קלי, בצק, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קנולי הוא קינוח איטלקי. הוא מורכב מגלילי בצק מטוגנים וממולאים בגבינת ריקוטה. להכנת קנולי תזדקקו לגלילי מתכת מאורכים בקוטר 3/4 1 ס מ. אפשר לקנות אותם בחנויות מקצועיות לכלי בישול, או לאלתר ממה..
תמצית וניל,לימון
, גבינת ריקוטה, חמאה, תפוזים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, שמן זית, ביצים, חלבון, חומץ, קמח, קלי, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תמצית וניל,לימון
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, צימוקים, תפוחי עץ, מיץ לימון, קורנפלור, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, בצק, דבש, מקל וניל, פרג
www.ynet.co.il
|
|
|