|
בטור האחרון בסדרת המאפים ללא גלוטן, אורן דגן כפיר משקיע במיוחד ומכין עוגה מרשימה וטעימה על בסיס בצק פריך עם פחזניות ממולאות במוס שוקולד לבן ותותים. מי אמר שאפייה בלי גלוטן משעממת?
תמצית וניל,שוקולד לבן,קרם,אבקת סוכר,-שמרים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, תותים, לוף, קורנפלור, אגוזי לוז, בצק רבוך, סוכר לבן, ביצים, קמח, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נמסה בפה, מרשימה במראה וכל כך טעימה - עוגת גבינה אפויה עם תחתית של בצק פריך. ויש גם בונוס: העוגה מגבינה לבנה 3%
תמצית וניל,שוקולד לבן,קרם,אבקת סוכר,-שמרים
, גבינה, חמאה, קליפת לימון, דובדבן, זיתים, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, חלמון, פיסטוקים, מרציפן, חלבה, קמח, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אז לא נתעצל ואת הפתיבר נחליף בבצק פריך, על האינסטנט הסינטטי נוותר ובמקומו נשתמש בקרם מסקרפונה ונוסיף עוד כמה גודי'ז על הדרך. זו לא עוגה פשוטה, המון מרכיבים (משמינים ואיכותיים), המון שלבים וה..
תמצית וניל,שוקולד לבן,קרם,אבקת סוכר,-שמרים
, גבינת מסקרפונה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, פירות יער, ליקר דובדבנים, בצק פריך, קמח
food.walla.co.il
|
|
אין כאן שקדים או אגוזים כמו ברוב הטורטים הפסחיים, אלא שילוב בין קמח מצה ואינסטנט פודינג. התוצאה: עוגה עסיסית ונימוחה - לא עניין של מה בכך בחג המצות. את הפסיפלורה ניתן להחליף בתותים.
תמצית וניל,שוקולד לבן,קרם,אבקת סוכר,-שמרים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פסיפלורה, קרם פטיסייר, פודינג וניל, קורנפלור, חלמון, קמח מצה, ביצים
food.walla.co.il
|
יצירת אמנת מתוקה לפסח - מרנג אוורירי במילוי מוס קפה ושוקולד לבן
תמצית וניל,שוקולד לבן,קרם,אבקת סוכר,-שמרים
, שמנת מתוקה, אספרסו, סוכר לבן, קפה שחור, פולי קפה, חלבון, חלמון, שקדים, וניל, מרנג, פרג
food.nana10.co.il
|
תמצית וניל,שוקולד לבן,קרם,אבקת סוכר,-שמרים
, גבינה, חלב, שוקולד מריר, קורנפלור, בצק עלים, חלמון, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
תמצית וניל,שוקולד לבן,קרם,אבקת סוכר,-שמרים
, גבינה, שמנת, דובדבן, אגסים, שומר, גרעין, ביצים, סירופ, קקאו, קמח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|