|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
תמצית וניל,שמן,חלב,ברנדי,-פלפל אדום
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, קמח, קרם, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד או עוגת פרג? לא חייבים להחליט. בעוגת הפרג הזו סיגי טמנה הפתעות שוקולד, וכדי להבטיח שאיש לא יצא מקופח, הוסיפה לבלילה תפוחים. את הטראפלס צריך לצנן כמה שעות מראש, אבל העוגה טעימה גם..
תמצית וניל,שמן,חלב,ברנדי,-פלפל אדום
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, תפוזים, שומר, בצל, וויסקי, שוקולד מריר, אגוזי מלך, קמח תופח, אגוזים, ביצים, קקאו, סוכר, קלי, מרק, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..
תמצית וניל,שמן,חלב,ברנדי,-פלפל אדום
, חמאה, לימון, תפוחי עץ, תותים, רום, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, שוקולד נוטלה, חלבה, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתקבלות סופגניות קצת יותר קטנות מכדור טניס. מכאן ממשיכים למליות וציפויים.
תמצית וניל,שמן,חלב,ברנדי,-פלפל אדום
, חמאה, תפוחי עץ, רום, שמן קנולה, קמח לבן, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקונדיטור בן־עמי ברתיני שביט מדגים איך להכין סופגניות מנצחות, שלב אחר שלב אם תעקבו אחר ההוראות, גם הסופגניות שלכם ייראו ככה (צילום: עילית אזולאי)
טעם של קונדיטוריה משובחת. ..
תמצית וניל,שמן,חלב,ברנדי,-פלפל אדום
, חמאה, לימון, קוניאק, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, ריבת חלב, חלמון, סוכריות, שוקולד, אגוזים, שמרים, ריבה, חלבה, קמח, קלי
www.xnet.co.il
|
|
תמצית וניל,שמן,חלב,ברנדי,-פלפל אדום
, לימון, משמשים, פטל, תותים, אבקת סוכר, שמן קנולה, ריבת חלב, שמרים, קמח, קלי, בצק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תמצית וניל,שמן,חלב,ברנדי,-פלפל אדום
, שוקולד לבן, שוקולד חלב, אבקת סוכר, חלמון, סוכריות, ביצים, ריבה, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגת טורט ריבת חלב בשכבות
תמצית וניל,שמן,חלב,ברנדי,-פלפל אדום
, שמנת, מיץ תפוזים, ביצים, סוכר, סוכר וניל, קמח, אבקת אפיה, ריבת חלב, פודינג וניל
www.cookshare.co.il
|
|
תמצית וניל,שמן,חלב,ברנדי,-פלפל אדום
, תות שדה, חיטה, קמח, סוכר, ביצים, שמן קנולה, שוקולד, ריבת חלב, אבקת סוכר, מלח
www.mybuylist.com
|
|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
תמצית וניל,שמן,חלב,ברנדי,-פלפל אדום
, חמאה, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, סוכריות, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, ריבה, קמח, קרם, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא