|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
תמצית וניל,שמרים,מרק,מלח,לימון
, גבינת ריקוטה, יוגורט, חמאה, חלב, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קלי, בצק, חלה, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגות דניש הן שם כולל למגוון מאפים מבצק שמרים מקופל עם חמאה. מבחינה זו גם הקוראסון הוא סוג של דניש, אלא שהפופולריות שלו כה גדולה, עד כי הפך למפורסם לא פחות מבני משפחתו. הדניש מקורו בדנמרק ומכאן שמו.
תמצית וניל,שמרים,מרק,מלח,לימון
, טלה, חמאה, חלב, משמשים, אבקת סוכר, בצק שמרים, קרואסון, מרגרינה, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקונדיטור מיקי שמו מכין אוזני המן מבצק חמאה פריך במילוי ריבת שזיפים או פיסטוקים בניחוח מי ורדים
תמצית וניל,שמרים,מרק,מלח,לימון
, חמאה, שזיפים, לוף, יין אדום יבש, אבקת אפיה, אבקת סוכר, פיסטוקים, מי ורדים, שוקולד, ריבה, ביצים, קמח, בצק, קינמון, ג'ינג'ר, פרג
food.nana10.co.il
|
|
עוגות דניש הן שם כולל למגוון מאפים מבצק שמרים מקופל עם חמאה. הדניש מקורו בדנמרק ומכאן שמו . הדנים אוהבים את העוגות האלו פריכות מאוד, הרבה יותר מאתנו, וכדי לקבל את הפריכות הם מקפלים לתוך הבצק כמות גדולה של חמאה.
תמצית וניל,שמרים,מרק,מלח,לימון
, טלה, גבינה, חמאה, חלב, משמשים, אבקת סוכר, בצק שמרים, קרואסון, מרגרינה, שקדים, ביצים, קקאו, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון להכנת סופגניות תותים בשמנת, באדיבות מירי ארזי, שף ובעלים של רשת הקונדיטוריות
תמצית וניל,שמרים,מרק,מלח,לימון
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, קליפת תפוז, תותים, ברנדי, ויסקי, שמן קנולה, ביצים, סוכר, קמח
www.cooks.co.il
|
תמצית וניל,שמרים,מרק,מלח,לימון
, חמאה, חלב, קפה, ביצים, קקאו, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון להכנת קראנץ שוקולד פרווה
תמצית וניל,שמרים,מרק,מלח,לימון
, משמשים, אגוזי מלך, קמח לבן, שוקולד, ביצים, לחם, מחמאה, סוכר, בצק
www.mevashlim.com
|
|
מאפי שמרים תפוחים במילוי תערובת של פרג, אגוזים וצימוקים וזיגוג מבריק של סירופ סוכר
תמצית וניל,שמרים,מרק,מלח,לימון
, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, תמר, אגסים, חמאת בוטנים, שוקולד, אגוזים, שערות קדאיף, שקדים, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, חלבה, סוכר, קמח, בצק, לחם, קינמון, פרג
food.nana10.co.il
|
|
|
