|
העוגיות הפריכות, עם המלית הנימוחה, כאן בגרסה האגדית של מאמא שרה (אמא שלי).
תמר,חלב,אבקת סוכר,-קמח תופח,-גבינה לבנה
, חמאה, זיתים, שומר, אבקת אפיה, סוכר וניל, קמח לבן, פיסטוקים, מי זהר, סולת, שמן, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
ריבה בבצק? כן. אמנם רק כף אחת, אבל היא עושה את ההבדל. מתקבל בצק פריך שנמס בפה. אוזני המן בטעם של פעם, במובן הטוב של המילה.
תמר,חלב,אבקת סוכר,-קמח תופח,-גבינה לבנה
, חמאה, חרוב, שומר, חמאת בוטנים, בצק פריך, ריבת חלב, שוקולד, שוקולד נוטלה, קקאו, ריבה, ביצים, חלבה, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה אישית למאפה חג המולד הגרמני המסורתי. הבצק מתובל מאוד, מנוקד בצימוקים וחמוציות וממולא במרציפן. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן. לפרטים על תמי ומתכונים נוספים
תמר,חלב,אבקת סוכר,-קמח תופח,-גבינה לבנה
, חמאה, צימוקים, חמוציות, תפוזים, ברנדי, שמן קנולה, מרציפן, שקדים, שמרים, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, ביצים, קמח, קלי, בצק, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השילוב בין בננה לסילאן תמרים הוא הכי ישראלי בעיני. מיד אני רואה את העוגה, על רקע שדרת דקלים יפהפייה או מטע בננות ירקרק.
תמר,חלב,אבקת סוכר,-קמח תופח,-גבינה לבנה
, שמנת מתוקה, חמאה, בננה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, ביסקוויט, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכינה וצילמה:שיר123
בצק לבן רב שימושי - עדין ביותר שנשאר בצבע לבן גם אחרי האפיה
מהמחברת המשפחתית של פירגה
מהבצק הזה תפגשו עוד הרבה מאפים טובים ומיוחדים בכל הטעמים הצורות והצבעים.
המצרכים ו..
תמר,חלב,אבקת סוכר,-קמח תופח,-גבינה לבנה
, חמאה, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, שוקולד נוטלה, ריבה, חלבה, קמח, בצק, תמצית וניל, פרג
www.pirge.co.il
|
|
למעלה הכינה וצילמה:בת השלום
ופה:
כרוכית תמרים שהכינה shir123 shir123 חיתוכיות תמרים.
—————————&..
תמר,חלב,אבקת סוכר,-קמח תופח,-גבינה לבנה
, שמנת מתוקה, אבקת אפיה, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, שוקולד נוטלה, וניל, שמן, קמח, בצק, מצה, פרג
www.pirge.co.il
|
|
תודה ליפעתי על התמונה.
את העוגה הזו הכנתי למנהלת הראשונה בפורום אוכל חלבי. יפעתי שמה.
יום אחד פנתה אלי הבחורה במסר ושאלה אותי אם יש לי עוגה פשוטה מתפוחים ואפילו בחושה שיש בה קצת יין ודבש.
..
תמר,חלב,אבקת סוכר,-קמח תופח,-גבינה לבנה
, בקר, דובדבן, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שזיפים, אגסים, יין אדום, רום, אבקת אפיה, אגוזים, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, פילו, וניל, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
את הבצק הזה קיבלתי מהגננת שלי
זו הזדמנות נהדרת להגיד לדבורה קוזווינר מראש-פנה תודה .
אשה מיוחדת ומקסימה שהשאירה חותמה על פני דורות רבים במושבה.
המצרכים לבצק להכנה במעבד מזון:
5 כוסות קמח רגי..
תמר,חלב,אבקת סוכר,-קמח תופח,-גבינה לבנה
, בשר, גבינה, תפוחים, קוזו, אבקת אפיה, מחמאה, ריבה, שמן, קמח, פנה, בצק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
זר שטרודלים טחינה תמרים ואגוזים
הטחינה משווה לשטרודל ניחוח חלבה עדין. הפעם המרתי את הסילאן
בממרח תמרים. אז לשיקולכם,וטעמכם.
מצרכים לבצק:
מיכל שמנת חמוצה
ביצה
1/2 2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
2..
תמר,חלב,אבקת סוכר,-קמח תופח,-גבינה לבנה
, שמנת חמוצה, צימוקים, אבקת אפיה, מרגרינה, אגוזים, חלבון, טחינה, מחמאה, סילאן תמרים, ביצים, חלבה, קמח, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
טארט אגסים בקרם שקדים-פירגה
טארט אגסים בקרם שקדים
מרשים וחגיגי נימוח ועסיסי בטעמים שקשה לשכוח.
לבצק:
חלמון ביצה (אין צורך בחלבון)
100 גרם חמאה ר כ ה
2 כוסות קמח
כפית אבקת אפיה
2 כפות אבקת סו..
תמר,חלב,אבקת סוכר,-קמח תופח,-גבינה לבנה
, חמאה, אגסים, מיץ לימון, יין, סירופ מייפל, אבקת אפיה, קרם שקדים, ביצים, חלבון, חלמון, סילאן תמרים, קמח, בצק, דבש, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא