מנה חגיגית של צלעות טלה צרובות, מוגשות עם שזיפים יבשים ממולאים בבשר טלה ובקר ומבושלים בציר רימונים וסילאן
תמר,צלעות טלה,פלפל,בשר,-קמח,-פירורי לחם
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, שזיפים, זוקיני, רימון, בצל, גזר, מיץ רימונים, שמן זית, סילאן תמרים, גרגיר נחלים, פטרוזיליה, מלח
food.nana10.co.il
|
תמר,צלעות טלה,פלפל,בשר,-קמח,-פירורי לחם
, עוף, בצל, משמשים, שזיפים, ראש שום, שמן זית, שום, פלפל אנגלי, פפריקה, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
תמר,צלעות טלה,פלפל,בשר,-קמח,-פירורי לחם
, פרגיות, גזר גמדי, שורש פטרוזיליה, אפונת שלג, סלרי, בצלצלים, גמבה, עגבניות, כוסברה, בצל סגול, יין אדום, חיטה מלאה, שמן זית, רוטב צ'ילי, סילאן תמרים, דבש, אגוז מוסקט, זרעי כמון, קימל, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
תמר,צלעות טלה,פלפל,בשר,-קמח,-פירורי לחם
, בשר בקר, פלפל ירוק, ענבים שחורים, עגבניות שרי, עגבניות תמר, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, לחם לבן, שמן זית, לחם קל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
|