|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
תמר,קרם,מי ורדים
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אם אתם נמנים על אלה שלא אוהבים מלבי, נסו את המתכון הבא. תוספת השמנת המתוקה לא רק מעדנת את המנה אלא גם מאווררת אותה בזכות ההקצפה ואילו שערות הקאדיף מוסיפות לה קראנצ'יות מיוחדת. ואם חשבתם שבזה..
תמר,קרם,מי ורדים
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קוקוס, בצל, לוף, חמאת בוטנים, שערות קדאיף, אבקת סוכר, קורנפלור, פיסטוקים, שוקולד, שוקולד נוטלה, סירופ, חלבה
food.nana10.co.il
|
|
אחרי הטירמיסו, הקרם-ברולה והפנה קוטה, מגיע תורו של המלבי. מאכל הרחוב הצנוע הופך בימים אלה לאחד הקינוחים האופנתיים במסעדות אצלנו.
תמר,קרם,מי ורדים
, שמנת מתוקה, חלב, רימון, שומר, ליקרים, קורנפלור, סוכר, פנה, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של יניב גור אריה מסדנת קינוחים ב 4 שף
תמר,קרם,מי ורדים
, חמאה, שמנת מתוקה, שערות קדאיף, שמן אגוזי לוז, אגוזי לוז, אבקת סוכר, סוכר, קורנפלור, ג'לי, סירופ, סילאן תמרים
www.2eat.co.il
|
|
דרוש כאן תכנון מראש, אף על פי שאת התערובת מכינים ב-5 דקות על הכיריים, כי הקינוח מצטנן ומתייצב כמה שעות במקרר.
תמר,קרם,מי ורדים
, שמנת מתוקה, חלב, פסיפלורה, דובדבן, תותים, סירופ פטל, קורנפלור, גרעין, שקדים, סילאן תמרים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
