|
האינדונזים מתבלים את מאכלי הגריל שלהם בתערובות מורכבות. את הדג, למשל, הם צולים בתוך עיסה של בוטנים (או חמאת בוטנים) עם תבלינים. מורחים את הדג, עוטפים בעלי בננה וצולים על הגחלים. את כל ההכנות..
תמר,שום,רוטב דגים,חמאת בוטנים,בצל,-שמן קנולה
, דג דניס, לימון, שומר, בננה, לוף, סוכר, שמן, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
