|
אני מביאה כאן את אחד מיני התבשילים העיקריים והבריאים מהמטבח הפרסי. אני אוהבת אותו בשל טעמו החמוץ מתוק וכמו כל תבשיל פרסי מומלץ להגישו על מצע של אורז פרסי.
* יש שיעדיפו להכין התבשיל בתוספת בשר ו/או עוף .
תמר,שמן קנולה,בשר בקר טחון,-עוף שלם,-כוסברה,-דבש,-בהרט
, תמרהינדי, בצל, מיץ רימונים, רכז רימונים, אגוזי מלך, גרעין, פלפל שחור, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אתהקציצותהאלה טעמתי לראשונה בסדנא האינדונזית שערכה אתי אלימלך במטבח של מאיר השמן. שיפצרתי אותן, בכך שהוספתי חמאת בוטנים לרוטב, ואנימ כינה אותן מתערובת של חצי בשר טחון וחצי בשר עוף טחון, כך ה..
תמר,שמן קנולה,בשר בקר טחון,-עוף שלם,-כוסברה,-דבש,-בהרט
, עוף, חלב, בצל, קוקוס, שורש, קטשופ, רוטב סויה, ביצים, פירורי לחם, קרם, מרק עוף, סוכר חום, חמאת בוטנים, ללא סוכר, שום, ג'ינג'ר, עשב לימון, פלפל צ'ילי, כורכום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנת פטריות שמפיניון גדולות ממולאות בבשר וצנובר , בצל מטוגן , מוגש בתוספת רוטב פטריות
תמר,שמן קנולה,בשר בקר טחון,-עוף שלם,-כוסברה,-דבש,-בהרט
, פטריות שמפיניון, בצל, פטריות, צנוברים, לחם, ביצים, סילאן תמרים, שמן, קמח, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
תמר,שמן קנולה,בשר בקר טחון,-עוף שלם,-כוסברה,-דבש,-בהרט
, בצל ירוק, מיץ רימונים, סילאן תמרים, סוכר לבן, קמח חיטה, מרגרינה, שמרים, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תמר, שמן קנולה, בשר בקר טחון ללא עוף שלם, ללא כוסברה, ללא דבש, ללא בהרט?
- הכל על מתכונים עם תמר, שמן קנולה, בשר בקר טחון ללא עוף שלם, ללא כוסברה, ללא דבש, ללא בהרט
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
