|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
תמר,שמן קנולה,פפריקה חריפה,עוף,-מיץ לימון
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן
תמר,שמן קנולה,פפריקה חריפה,עוף,-מיץ לימון
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, תאנים, דבלה, שזיפים, צימוקים, תירס, בצל, סלרי, תותים, יין לבן, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן תירס, אגוזי מלך, שום, כמון, קינמון, כורכום, פפריקה מתוקה, מלח
www.mako.co.il
|
מה שהופך את המנה למיוחדת הוא התמר הינדי החמצמץ והתבלינים המיובשים. את תבלין האוצחו סונלי, העשוי מפרחי כוסברה טחונים, אפשר להשיג בחנויות של מוצרים רוסיים, או להמיר בכוסברה יבשה (עלים, לא זרעי..
תמר,שמן קנולה,פפריקה חריפה,עוף,-מיץ לימון
, פלפל אדום, בצל, שמן זית, צנים, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
מנה סתוית ומאוד טעימה משלבת מתיקות עם חריפות קלה ותוספת הבורגול עם הירקות משתלבת נפלא גם למי שלו חסיד של הודו ימצא שהמנה הזו עושה רק טוב לכנפי ההודו
תמר,שמן קנולה,פפריקה חריפה,עוף,-מיץ לימון
, כנפיים עוף, הודו, שזיפים, גמבה, בצל, צימוקים, סילאן תמרים, בורגול, שמן, שום, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה
www.matkonela.co.il
|
תמר,שמן קנולה,פפריקה חריפה,עוף,-מיץ לימון
, חזה עוף, אפונה, בצל, דבש תמרים, קטשופ, סילאן תמרים, אורז, שמיר, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|