|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
תמר,שמן קנולה,שמן זית,פלפל אנגלי
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, סוכר, דבש, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תמר,שמן קנולה,שמן זית,פלפל אנגלי
, עגבניות תמר, ראש שום, לוף, כוסברה, מיץ לימון, פלפל, פפריקה מתוקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|