מתכונים עם תמרהינדי, קינמון

קיפטס (קציצות קטנות)

נהוג לאכול בערב ראש השנה, חג שבו לפי מיטב המסורת אוכלים מנות מתקתקות.

תמרהינדי,קינמון , בשר בקר, שזיפים, משמשים, יין לבן, רכז רימונים, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, סוכר, פלפל, בהרט, מלח

בחלבּ נהגו להכין את המנה עם סוג הגזר הנפוץ שם שנדיר בארץ, הגזר השחור.

תמרהינדי,קינמון , בשר בקר, משמשים, לימון, רכז רימונים, אורז, סוכר, גזר, בהרט, מלח

מנה צמחונית מלאת טעם, שמתאימה לאירוח כמנה ראשונה

תמרהינדי,קינמון , ציר עוף, אוכמניות, צימוקים, בצל, לימון, צנוברים, אורז בר, סילאן תמרים, שמן, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

תמרהינדי,קינמון , בקר, בשר בקר, שריר בקר, בצל, בצל אדום, לימון, מיץ לימון, מיץ ליים, בוטנים, קארי, חלב קוקוס, רוטב דגים, סוכר חום, קלי, שמן סויה, זרעי כוסברה, ציפורן, שום, ג'ינג'ר, פפריקה, כורכום, זרעי כמון

תמרהינדי,קינמון , חזה עוף, שניצל, תאנים, רימון, דבלה, בצל, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, מקל קינמון, פלפל אנגלי, ציפורן, מלח

השף משה בסון, ממסעדת אקליפטוס הקטנה, המתמחה בבישול ישראלי-תנ''כי, מביא מתכון לתאנים ממולאות. ניתן להשתמש בתאנים טריות, או בדבלים

תמרהינדי,קינמון , חזה עוף, שניצל, עוף, תאנים, דבלה, בצל, רימון, שמן זית, סוכר חום, סילאן תמרים, מלח, פלפל אנגלי, מקל קינמון