אני מביאה כאן את אחד מיני התבשילים העיקריים והבריאים מהמטבח הפרסי. אני אוהבת אותו בשל טעמו החמוץ מתוק וכמו כל תבשיל פרסי מומלץ להגישו על מצע של אורז פרסי.
* יש שיעדיפו להכין התבשיל בתוספת בשר ו/או עוף .
תמרהינדי,תמר,רכז רימונים,כמון
, בשר בקר טחון, בצל, מיץ רימונים, שמן קנולה, אגוזי מלך, גרעין, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
תמרהינדי,תמר,רכז רימונים,כמון
, כרעיים עוף, בצל לבן, ראש סלרי, סלק, עגבניות, שזיפים, תפוחי עץ, לימון, סלרי עלים, נענע, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|