|
חגיגה של דגים ופירות ים במרק עם ניחוח צרפתי באדיבות "על השולחן"
תפוזים,דג דניס,בצל,-סלרי
, ציר דגים, דג בקלה, דג לברק, דג סול, פלפל אדום, שומר, עגבניות, קליפת תפוז, רום, לחם לבן, חלמון, שמן זית, מרק, שמן, בגט, פלפל צ'ילי, שום, זעפרן, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
תפוזים,דג דניס,בצל,-סלרי
, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, פלפל ירוק, בצל ירוק, תפוחי עץ, תפוחים, סלק, מיץ תפוזים, פירורי לחם, שמן זית, אגוזים, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
rest.co.il
|
תפוזים,דג דניס,בצל,-סלרי
, שרימפס, בצל ירוק, כוסברה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, אגוזים, בורגול, פטרוזיליה, פלפל, נענע, שום, מלח
rest.co.il
|
תפוזים,דג דניס,בצל,-סלרי
, שרימפס, כוסברה, בצל ירוק, מיץ לימון, מיץ תפוזים, יין לבן, אגוזים, שמן, בורגול, שמן זית, שום, נענע, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
נדרשים שני סירים.
תפוזים,דג דניס,בצל,-סלרי
, דג ברבוניה, דג צ'יפורה דניס, קליפת תפוז, עגבניות, כרישה, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, עלי דפנה, זעפרן, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
תפוזים,דג דניס,בצל,-סלרי
, ציר דגים, בשר, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|