|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
תפוזים,לימון,ליים,ג'ינג'ר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
תפוזים,לימון,ליים,ג'ינג'ר
, דג הליבוט, חמאה מזוקקת, מנגו, קליפת לימון, כוסברה, קמח, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מדי חודש מערבבים בצפרה יותר מ-4,000 מנות של הסלט הזה. הסלט מקבל אופי שונה בהתאם לעונות השנה, כשהתפוחים משתנים לפי העונה כמו גם מבחר ההדרים הזמינים
תפוזים,לימון,ליים,ג'ינג'ר
, כרוב אדום, כרוב סיני, קלמנטינה, גזר לבן, תפוחים, כוסברה, מלפפונים, אפונה, צנון, סלק, שמן שומשום, בוטנים, רוטב צ'ילי, אגוזי קשיו, חרדל, רוטב סויה, סוכר, קלי, בזיליקום, נענע
food.walla.co.il
|
|
לשם הכנת המנה יש להצטייד בכלי אידוי (להשיג בכל המכולות הסיניות). מגישים את המנה בכלי האידוי, שהונח מעל צלחת
תפוזים,לימון,ליים,ג'ינג'ר
, סרטנים, בצל סגול, ראש שום, שורש, סלרי, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, עשבי תיבול, למון גראס
food.walla.co.il
|
תפוזים,לימון,ליים,ג'ינג'ר
, גזר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, מיץ ליים, אורז, סוכר, שמן, דבש, שום
rest.co.il
|
תפוזים,לימון,ליים,ג'ינג'ר
, לוף, קוואנטרו, סוכר, קלי, קרם, עשב לימון, זנגביל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
