תפוזים,מיץ לימון,יין,ארוגולה,-שמן קנולה,-ביצים
, עוף, אבוקדו, לוף, קליפת תפוז, צנובר, מיץ תפוזים, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, שום, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
תפוזים,מיץ לימון,יין,ארוגולה,-שמן קנולה,-ביצים
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|