|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
תפוזים,עוף,מלח ים,ליים,לבנה,כרישה,חמאה
, ברווז, כנפיים עוף, בשר, גזר, לוף, בצל, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוזים, עוף, מלח ים, ליים, לבנה, כרישה, חמאה?
- הכל על מתכונים עם תפוזים, עוף, מלח ים, ליים, לבנה, כרישה, חמאה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|