|
סטיק עוף בתפוזים-פירגה
סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני
שבוע שעבר ראיתי את שף שגב משה מכין סטייק על מחבת פסים מכרעי עוף חצויות.
הכי טוב לבקש מהקצב שיחתוך את הכרעיים ל-2 לצורת ס ט י י ק ..
תפוזים,עצם בקר,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, כרעי עוף, פרגיות, כרעיים, סטייק, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי, מרגרינה, סילאן תמרים, אורז, קמח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לאסאדו כמעט כמו בדרום אמריקה - מנה בשרית אמיתית בתנור, עם רוטב מתקתק של ריבת תפוזים
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף בלימון על מצע עגבניות, בליווי קישואים וחזה אווז מעושן
תפוזים,עצם בקר,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, חזה אווז, חזה עוף, עגבניות, לימון, קישואים, יין לבן, סוכר, שמן זית, בזיליקום, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף בלימון על מצע עגבניות, בליווי קישואים וחזה אווז מעושן
תפוזים,עצם בקר,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, חזה אווז, חזה עוף, עגבניות, לימון, קישואים, יין לבן, סוכר, שמן זית, בזיליקום, טימין
www.mako.co.il
|
|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
תפוזים,עצם בקר,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תותים, תפוחי עץ, שומר, ליים, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הטרייפל הזה רק נראה מסובך להכנה, אבל מדובר בעצם במלאכת הרכבה של ג'לי ממיץ חמוציות ופירות טריים (שמכינים בקלות), נשיקות או מקרונים (שקונים בקונדיטוריה טובה), קצפת ופירות. אפשר להכין את הג'לי עד יומיים מראש.
תפוזים,עצם בקר,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, שמנת מתוקה, חמוציות, תותים, מנגו, קוואנטרו, ליקרים, מקרוני, ג'לי, מרנג, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
תפוזים,עצם בקר,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, פרגיות, עוף, קליפת תפוז, תמר, מיץ תפוזים, מרינדה, סילאן תמרים, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, שום, רוזמרין, סומאק, עירית
www.cookshare.co.il
|
תפוזים,עצם בקר,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, בצל, גזר, סלק, יין אדום, שמן זית, קמח, קלי, שום
rest.co.il
|
תפוזים,עצם בקר,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, עוף, פטריות שמפיניון, בצל סגול, מיץ תפוזים, יין לבן, רוטב טריאקי, מרינדה, קלי, פלפל
www.mouse.co.il
|
תפוזים,עצם בקר,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, שוק טלה, בקר, קליפת תפוז, עגבניות, פטריות, בצל, סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, פלפל שחור, פטרוזיליה, אבקת מרק, טימין, דפנה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא