|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
תפוזים,פטרוזיליה,עלי דפנה,מיץ לימון,לימון,-שמרים,-שמן קנולה,-עגבניות שרי
, דג ברבוניה, גזר, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, יין לבן, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, רוזמרין, טימין, דפנה, שום, פלפל, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
ארטישוק הוא פרי עשיר בסיבים תזונתיים. אם משתמשים באטישוק טרי - זמן ההכנה יתארך
כי יש צורך לרככם בבישול(10 דקות)ולקלף אותם כדי להגיע לליבות הארטישוק.
תפוזים,פטרוזיליה,עלי דפנה,מיץ לימון,לימון,-שמרים,-שמן קנולה,-עגבניות שרי
, לבבות ארטישוק, קלמנטינה, מיץ תפוזים, קלי, פלפל, שום, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של חני פרבר. Sarde a Beecafico הוא מעדן סיצילאני נפוץ, שנקרא על שמה של ציפור זעירה (בקפיצ'יו). כמוה נראים הסרדינים הטריים, אחרי המילוי.
תפוזים,פטרוזיליה,עלי דפנה,מיץ לימון,לימון,-שמרים,-שמן קנולה,-עגבניות שרי
, סרדינים, זיתים שחורים, צימוקים, בצל, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, צלפים, קלי, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
Sarde a Beecafico הוא מעדן סיצילאני נפוץ, שנקרא על שמה של ציפור זעירה ( בקפיצ'יו). כמוה נראים הסרדינים הטריים, אחרי המילוי.
תפוזים,פטרוזיליה,עלי דפנה,מיץ לימון,לימון,-שמרים,-שמן קנולה,-עגבניות שרי
, עצם בקר, בשר, סרדינים, זיתים שחורים, צימוקים, בצל, לפת, מיץ תפוזים, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, צלפים, קלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוזים,פטרוזיליה,עלי דפנה,מיץ לימון,לימון,-שמרים,-שמן קנולה,-עגבניות שרי
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
תפוזים,פטרוזיליה,עלי דפנה,מיץ לימון,לימון,-שמרים,-שמן קנולה,-עגבניות שרי
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוזים, פטרוזיליה, עלי דפנה, מיץ לימון, לימון ללא שמרים, ללא שמן קנולה, ללא עגבניות שרי?
- הכל על מתכונים עם תפוזים, פטרוזיליה, עלי דפנה, מיץ לימון, לימון ללא שמרים, ללא שמן קנולה, ללא עגבניות שרי
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
