|
פלפלי שושקה ממולאים באורז וגבינת פטה
תפוזים,פלפל אדום,פלפל,גזר
, גבינה, גבינת פטה, קליפת תפוז, עגבניות, בצל, רסק עגבניות, אורז פרסי, שמן זית, חרדל, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כתף בקר עם ירקות ותבלינים
תפוזים,פלפל אדום,פלפל,גזר
, כתף בקר, קליפת תפוז, מרלו, בצל, לפת, סלק, יין אדום יבש, שמן קנולה, רוזמרין, פפריקה, קינמון, טימין, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
גלילות בצק פילו ממולאות בבשר עוף וערמונים מבושלים
תפוזים,פלפל אדום,פלפל,גזר
, חזה עוף, בצל, מיץ תפוזים, מיץ לימון, בצק פילו, ערמונים, שמן זית, ביצים, קלי, פלפל שחור, שומשום, טימין, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תפוזים,פלפל אדום,פלפל,גזר
, כרוב סגול, פלפל צהוב, נבטי שעועית, מיץ תפוזים, רוטב סויה, אגוזי קשיו, רוטב טריאקי, שמן שומשום, שומשום, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
תפוזים,פלפל אדום,פלפל,גזר
, ציר עוף, דג סלמון, ברוקולי, בצל סגול, כוסברה, בצל ירוק, מנגו, פלפל קאיין, לימון ליים, מיץ תפוזים, שמן שומשום, חומץ אורז, דבש, רוטב סויה, קמח, שמן קנולה, שומשום
www.rotev.co.il
|
|
תפוזים,פלפל אדום,פלפל,גזר
, חזה עוף, ציר עוף, בצל, לימון, קליפת לימון, מיץ תפוזים, שמן זית, אורז, מרק, שום, פלפל שחור, רוזמרין
www.rotev.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים
תפוזים,פלפל אדום,פלפל,גזר
, גבינה, שורש פטרוזיליה, בצל סגול, קולורבי, מלפפונים, לימון, צנון, גמבה, מיץ תפוזים, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, סוכר, פלפל שחור, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
תפוזים,פלפל אדום,פלפל,גזר
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, לימון, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוזים,פלפל אדום,פלפל,גזר
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
תפוזים,פלפל אדום,פלפל,גזר
, בקר, בשר בקר טחון, בצל לבן, סלרי, עגבניות, כוסברה, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא