המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוזים,פלפל אדום,פלפל,סלרי,גזר,-שמן קנולה,-דג סלמון
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
כולנו יודעים לבשל צלי עוף. החידוש שלי הוא בצורת הבישול,ובהכנתו, כשהכרעיים הפוכות עם העור למטה. התוצאה היא עוף שחום, צלוי וטעים להפליא ולצידו תפוחי אדמה מדהימים ופשוטים.
תפוזים,פלפל אדום,פלפל,סלרי,גזר,-שמן קנולה,-דג סלמון
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, מרק עוף, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, זנגביל, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
תפוזים,פלפל אדום,פלפל,סלרי,גזר,-שמן קנולה,-דג סלמון
, בשר בקר טחון, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, יין אדום, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
תפוזים,פלפל אדום,פלפל,סלרי,גזר,-שמן קנולה,-דג סלמון
, בקר, בשר בקר טחון, בצל לבן, עגבניות, כוסברה, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
תפוזים,פלפל אדום,פלפל,סלרי,גזר,-שמן קנולה,-דג סלמון
, דג לוקוס, דג מוסר, בצל, שומר, עגבניות, קליפת תפוז, שמן זית, שום, פטרוזיליה, זעפרן, זרעי אניס, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.doctors.co.il
|
תפוזים,פלפל אדום,פלפל,סלרי,גזר,-שמן קנולה,-דג סלמון
, כרוב, בצל, ראש שום, סלק, תפוחי עץ, גמבה, ראש סלרי, לימון, מיץ תפוזים, מרגרינה, אורז, סוכר, רסק עגבניות, מרק, שמן, נענע, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוזים, פלפל אדום, פלפל, סלרי, גזר ללא שמן קנולה, ללא דג סלמון?
- הכל על מתכונים עם תפוזים, פלפל אדום, פלפל, סלרי, גזר ללא שמן קנולה, ללא דג סלמון
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|