|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
תפוזים,קינמון,נענע,מי ורדים,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון ליום העצמאות
גילי אלטמן,
שף מורה בדן גורמה
''גילי'' מסעדת שף, מלון ספא אמירי הגליל
תפוזים,קינמון,נענע,מי ורדים,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, חזה עוף, לימון, ליים, כוסברה, אגסים, שמן זית, שמן שומשום, מלח ים, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, פלפל, עשבי תיבול, טימין
www.2eat.co.il
|
|
|
