|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
תפוזים,קמח,ציפורן,מלח גס
, גבינת גאודה, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
תפוזים,קמח,ציפורן,מלח גס
, שמנת מתוקה, חמאה, ברוקולי, לימון, כרובית, בצל, יין לבן יבש, יין, יין אדום יבש, שמן זית, קרם, פלפל שחור, מרווה, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, פלפל אנגלי, רוזמרין, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
|
|