|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
תפוזים,ראש שום,טימין,בטטה,-שזיפים
, עוף, עוף שלם, ארטישוק ירושלמי, שורש, תפוחי אדמה, קולרבי, לוף, סלק, בצל, פטריות, לימון, בירה, יין לבן, מרינדה, דבש, סילאן תמרים, שמן זית, שום, גזר, פפריקה, פלפל, מלח, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
באופן אישי, מאכלי כבש נקשרים לא אחת לחגים. יש משהו חגיגי ולא שגרתי בכבש שהופך אותו למנת הגשה קלאסית בחגים.
במקרה הזה מדובר במנה שאינה מצריכה הרבה "התעסקות" והתגובות לאחר הטעימה שוות את כל הטרחה.
תפוזים,ראש שום,טימין,בטטה,-שזיפים
, שוק כבש, קליפת תפוז, לימון, בצל, תפוחי אדמה, שמן זית, דבש, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל צ'ילי, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|