|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
תפוזים,רוזמרין,ליים,לבנה,כרישה,יין אדום,חמאה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, גזר, לוף, בצל, פלפל שאטה, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוזים, רוזמרין, ליים, לבנה, כרישה, יין אדום, חמאה?
- הכל על מתכונים עם תפוזים, רוזמרין, ליים, לבנה, כרישה, יין אדום, חמאה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|