|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
תפוזים,שוקולד לבן,סוכר,בצק,-אבקת סוכר
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
תפוזים,שוקולד לבן,סוכר,בצק,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, פיסטוקים, שמרים, ביצים, קמח, קלי, קרם, לחם, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כדי ליצור עלים צפופים ופריכים כמו ואפל, אופים את בצק העלים תחת תבנית אפייה, המשמשת כמשקולת. הערה: המתכון דורש הכנה של לילה מראש.
תפוזים,שוקולד לבן,סוכר,בצק,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, תותים, שומר, משמשים, מיץ לימון, קוואנטרו, ליקרים, בצק עלים, קמח, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוקים בדיוק במידה ועם פריכות ממכרת - את הביסקוטי האלה יהיה לכם קשה להפסיק לכרסם
תפוזים,שוקולד לבן,סוכר,בצק,-אבקת סוכר
, נקניק, חמאה, קליפת תפוז, קלמנטינה, פומלה, צנובר, שומר, ליקרים, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, ביסקוטי, אגוזים, שקדים, ביצים, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, קמח, קרם, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האלכוהול עושה טוב לבצק שמרים, הוא מנטרל את השמנוניות וגורם לכל ביס להתהדר בארומה ייחודית.
תפוזים,שוקולד לבן,סוכר,בצק,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, לוף, מיץ תפוזים, אלכוהול, ליקרים, שוקולד מריר, בצק שמרים, ביצים, שמן, קמח, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
הן כבשו בסערה את עולם האפייה וגונבות את ההצגה בכל פעם שמגישים אותן לשולחן. והפעם, קאפקייקס במילוי עשיר במיוחד של גבינת מסקרפונה ושוקולד לבן
תפוזים,שוקולד לבן,סוכר,בצק,-אבקת סוכר
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלב, בננה, שוקולד צ'יפס, קפה שחור, פולי קפה, פיסטוקים, שערות קדאיף, שקדים, שמרים, קמח, קלי, קרם, מרק, נענע
food.nana10.co.il
|
|
אהרוני מסיים את הארוחה עם קינוח נפלא שמשלב בצק דקיק עם שוקולד שנמס בפה וקליפות תפוז מסוכרות מעל
תפוזים,שוקולד לבן,סוכר,בצק,-אבקת סוכר
, חמאה, פטריות, שעועית, כרישה, שוקולד מריר, חלמון, ביצים, סירופ, קמח, קלי, לחם, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוגת גבינה ושוקולד לבן עם רוטב שוקולד-תפוז
תפוזים,שוקולד לבן,סוכר,בצק,-אבקת סוכר
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה לבנה, ליקרים, בצק פריך, שוקולד, ביצים, שוקולד מריר
www.cookshare.co.il
|
|
תפוזים,שוקולד לבן,סוכר,בצק,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, תותים, מיץ לימון, קוואנטרו, ליקרים, בצק עלים, קמח, קרם
food.walla.co.il
|
|
שילוב טעמים ומרקמים - טארט מבצק פריך במילוי שמשלב את מתיקות השמנת עם חמצמצות התפוז
תפוזים,שוקולד לבן,סוכר,בצק,-אבקת סוכר
, שמנת, קליפת תפוז, תפוחים, תאנים, מיץ תפוזים, בצק פריך, חלמון, ביצים, סירופ
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא