המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוזים,שמן זית,פלפל שחור,מלח,מיץ לימון,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו
, ציר דגים, סרטנים, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, מלח ים, פלפל, עירית
www.2eat.co.il
|
תפוזים,שמן זית,פלפל שחור,מלח,מיץ לימון,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו
, דג אנשובי, חלב, פלפל ירוק, זיתים שחורים, עגבניות, יין לבן יבש, פירורי לחם, צלפים, פטרוזיליה, בזיליקום, שום
www.mouse.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוזים, שמן זית, פלפל שחור, מלח, מיץ לימון, לימון, יין לבן, דג לוקוס ללא שמן קנולה, ללא פסטו?
- הכל על מתכונים עם תפוזים, שמן זית, פלפל שחור, מלח, מיץ לימון, לימון, יין לבן, דג לוקוס ללא שמן קנולה, ללא פסטו
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|