|
תפוחי אדמה,עירית,-פטרוזיליה
, גבינת עיזים, לבנה, עגבניות, חצילים, שמן זית, קמח לבן, פלפל לבן, רוזמרין, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
תפוחי אדמה,עירית,-פטרוזיליה
, יוגורט, גבינת פרמזן, שמנת, גבינת פטה, בטטה, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, קמח, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תפוחי אדמה,עירית,-פטרוזיליה
, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, ביצים, סולת, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק חורפי ועשיר המהווה פתיח מצוין לארוחה המשפחתית
תפוחי אדמה,עירית,-פטרוזיליה
, קבנוס, בצל סגול, כרישה, לוף, קרוטונים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל לבן, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אפשר להחליף את חזה האווז בפרושוטו או בכל נקניק אהוב אחר. בקיץ אפשר להחליף את הדבלים בתאנים טריות.
תפוחי אדמה,עירית,-פטרוזיליה
, חזה אווז, פרושוטו, נקניק, תפוחים, תאנים, דבלה, מיץ לימון, שמן זית, מיונז, חומץ, חרדל, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
תפוחי אדמה,עירית,-פטרוזיליה
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
תפוחי אדמה,עירית,-פטרוזיליה
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא