|
מתכונים מיוחדים לפסח: סלט מעוף בגריל שקניתם בסופר, תפוחי אדמה אפויים, בצלים ורוטב חרדלי משובח
תפוחי אדמה,פלפל שחור,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, עוף, בצל אדום, בצל, מלפפונים חמוצים, שמן זית, מיונז, חרדל, שום, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
|
חמין פתיתים תוניסאי (טפינת ניקיטוש)
החמין התוניסאי מכיל פתיתים תוצרת בית,
ודבחיה (המתכון מצ"ב)
מזכיר יותר מרק עם פתיתים עדין בניחוח קינמון.
תפוחי אדמה,פלפל שחור,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר בקר, עוף, עצם בקר, בקר כתף, בשר, חזה עוף, עגבניות, בצל, לוף, כרפס, פתיתים, ביצים, קמח, שמן, טופו, מלח, קינמון, כורכום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
ניוקי עם זיתי קלמטה ונתחי פילה טונה צרובה
תפוחי אדמה,פלפל שחור,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, דג סלמון, דג טונה, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, רכז רימונים, שמן זית, ניוקי, פסטה, בצק, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידה אוורירית של תפוחי אדמה, ביצים ועשבי תיבול, שספק נאפית ספק מיטגנת בתנור. לפני שאתם מתחילים לעבוד תמצאו סיר מתאים - גבוה וצר בקוטר 18-16 ס”מ, רצוי עם ציפוי (טפלון).
תפוחי אדמה,פלפל שחור,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, בצל, ביצים, שמן, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אבקת מרק, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פלפל שחור,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, דג נסיכת הנילוס, דג אמנון, דג טונה, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, פלפל חריף, עגבניות, מולה, שמן זית, שמן, רסק עגבניות, פטרוזיליה, כוסברה, שום, מלח, כמון, פפריקה, קינמון, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
אפשר להחליף את חזה האווז בפרושוטו או בכל נקניק אהוב אחר. בקיץ אפשר להחליף את הדבלים בתאנים טריות.
תפוחי אדמה,פלפל שחור,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, חזה אווז, פרושוטו, נקניק, תפוחים, תאנים, דבלה, שמן זית, מיונז, חומץ, חרדל, מרק, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נגיסי טונה-פירגה
נגיסי טונה - אפוי
ממשיכה עם טעמים לנגיסים נפלאים ובקרוב אכין באתר שלי קטגוריה מפוארת של לביבות קציצות ונגיסים אפויים.
מצרכים:
2 קופסאות טונה קטנות עם השמן - לסחוט את השמן ..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, בקר, דג טונה, חומוס, בטטה, בצל, פירורי לחם, אגוזים, טחינה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא