|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
תפוחי אדמה,אבקת מרק,-שמן,-קמח
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, בצל, שורש, פטריות, יין אדום, גזר, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
תפוחי אדמה,אבקת מרק,-שמן,-קמח
, שפונדרה בקר, בשר ראש, שומן אווז, חומוס, שזיפים, תמר, מרק עוף, אורז, חיטה, ביצים, טופו, שום, פפריקה, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
תפוחי אדמה,אבקת מרק,-שמן,-קמח
, שפונדרה בקר, בשר ראש, שומן אווז, חומוס, שזיפים, תמר, מרק עוף, אורז, חיטה, ביצים, טופו, שום, פפריקה, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
תפוחי אדמה,אבקת מרק,-שמן,-קמח
, שפונדרה בקר, בשר ראש, שומן אווז, חומוס, שזיפים, תמר, מרק עוף, אורז, חיטה, ביצים, טופו, שום, פפריקה, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,אבקת מרק,-שמן,-קמח
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף ופרגיות-פירגה
עוף ופרגיות-פירגה
עוף ופרגיות ברכז רימונים ודבש
כלתי אוהבת פרגיות והנכדים מעדיפים עוף אז עשיתי שידוך נהדר.
מצרכים:
סיר בישול רחב
10 חלקי עוף (אפשר פחות)
נתחי פרגיות כמה שרו..
תפוחי אדמה,אבקת מרק,-שמן,-קמח
, פרגיות, עוף, בצל, רכז רימונים, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, סילאן תמרים, דבש, פלפל שחור, כורכום, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין מהיר עם מעט מרכיבים, קצר בזמן בישול וטעים פחד לא פחות מאחיו הכבד. חמין עם עוף , תפוחי אדמה וגריסים . 4 שעות בתנור ויש לכם אחלה חמין עשיר וטעים.
www.mako.co.il
|
|
חמין מהיר עם מעט מרכיבים, קצר בזמן בישול וטעים פחד לא פחות מאחיו הכבד. חמין עם עוף , תפוחי אדמה וגריסים . 4 שעות בתנור ויש לכם אחלה חמין עשיר וטעים.
www.mako.co.il
|
|
תבשיל צלי פילה
גם את התבשיל הזה קיבלתי מילדתי
תבשיל קל להכנה ומאד מאד טעים
תודה על התמונה הצבעונית .
המצרכים וההכנה:
1/2 1 קילו קוביות פילה מספר 5
לבשל את קוביות הבשר רק במים כ-40 דקות
מדי..
תפוחי אדמה,אבקת מרק,-שמן,-קמח
, עוף, בשר, בצל, רסק עגבניות, סילאן תמרים, אורז, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, גזר, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק
קדירה עממית משביעה ומנחמת.
המצרכים:
קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות
1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן.
1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..
תפוחי אדמה,אבקת מרק,-שמן,-קמח
, עוף, בשר, שעועית יבשה, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, סלרי, לפת, יין אדום, חרדל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, טימין, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא