|
המתכון של אהרוני לפיש אנד צ'יפס - דגים וטוגנים. לא נסתיר את האמת: כדי להכין את הארוחה הכייפית הזאת צריך לטגן, ולא מעט, ובשמן עמוק.
תפוחי אדמה,דג אינטיאס
, דג פלמידה לבנה, דג לוקוס, קליפת לימון, מיץ לימון, בירה, שמן, קמח, שמן זית, חרדל, קמח תופח, ביצים, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
אצלנו במסעדה משתמשים באינטיאס כבוש, אבל ניתן לכבוש באותה שיטה גם דגי ים מוצקים אחרים: פלמידה אדומה, טונה או מוסר
תפוחי אדמה,דג אינטיאס
, שמנת חמוצה, קרם פרש, בצל סגול, צנון, לימון, שמן זית, חזרת, זרעי כוסברה, מלח גס, שמיר
food.walla.co.il
|
|
|
