|
מאכל לובי (טריפוליטאי) שנוהגים לאכול במוצאי חג השבועות טעים מדהים
תפוחי אדמה,זנב שור בקר
, שריר בקר, בשר, שוקיים עוף, בשר בקר, כרישה, שורש, לוף, בצל, שמן, רסק עגבניות, פירורי לחם, סולת, שמן זית, ביצים, קמח מלא, פפריקה, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה,זנב שור בקר
, עצם בקר, שפונדרה בקר, בשר בקר, פאלדה בקר, ברוסט, מעיים, שריר בקר, אווז, טלה, שעועית לבנה, כוסברה, בצל, ביצים, אורז, שמן, קמח, חלה, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,זנב שור בקר
, ציר עוף, בקר, בצל, יין לבן, טקילה, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, סוכר, שמן, גזר, מלח, זעתר
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,זנב שור בקר
, שורש פטרוזיליה, סלק, סלרי, בצל, יין לבן, רום, שמן, סוכר, גזר, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,זנב שור בקר
, שייטל, חזה אווז, בטטה, כרוב, בצל, עגבניות, יין אדום, דבש, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
זנב שור הוא נתח שדורש המון זמן בישול¬ אבל זה משתלם למי שיש סבלנות. מתכון של השף אלן טלמור מ"מולי בלומ'ס" בתל אביב. מתוך הספר "קדרות חורף", בסדרת "פינת אוכל" של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
תפוחי אדמה,זנב שור בקר
, בצל, סלרי, עדשים חומות, גינס, בירה, שמן, טופו, סוכר חום, גזר, עלי דפנה, טימין, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|