|
ברוטב מעולה של 4 גבינות לארוחה חגיגית במיוחד באדיבות השף אייל הרוש, מסעדת בליני
תפוחי אדמה,חמאה,גבינה כחולה,גבינה,-זוקיני
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינת גאודה, גבינת רוקפור, עגבניות, קלי, ביצים, קמח מצה, מלח גס, מלח, בזיליקום, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון מהיר ופשוט לפשטידת גבינות ותפוחי אדמה
תפוחי אדמה,חמאה,גבינה כחולה,גבינה,-זוקיני
, גבינת רוקפור, שמנת, בצל, טימין, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
תפוחי אדמה,חמאה,גבינה כחולה,גבינה,-זוקיני
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, לוף, יין לבן יבש, ביצים, ניוקי, חרדל, קמח, קרח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שלושה כוכבי טעם, שעובדים יפה יחד ולא מאפילים על עמיתיהם. בסך הכל 5 דקות בישול, ומייד טוחנים במוט ריסוק לקבלת מרקם קרמי.
תפוחי אדמה,חמאה,גבינה כחולה,גבינה,-זוקיני
, גבינת רוקפור, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, כרישה, לוף, יין לבן יבש, אגוזי מלך, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, טימין, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני חולה על ניוקי א-לה רומנה — ניוקי עשוי מסולת (ולא תפוחי אדמה) כמו שמכינים ברומא.
תפוחי אדמה,חמאה,גבינה כחולה,גבינה,-זוקיני
, פרושוטו, חלב, כרובית, חלמון, ניוקי, סולת, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי אדמה,חמאה,גבינה כחולה,גבינה,-זוקיני
, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקי, בצל, סלרי, אגוזי מלך, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,חמאה,גבינה כחולה,גבינה,-זוקיני
, גבינת גורגונזולה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, צנוברים, חלמון, קמח לבן, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
תפוחי אדמה,חמאה,גבינה כחולה,גבינה,-זוקיני
, שמנת, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, ברוקולי, עלי תרד, כרישה, מיץ לימון, ציר ירקות, ניוקי, ביצים, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
תפוחי אדמה,חמאה,גבינה כחולה,גבינה,-זוקיני
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, חלמון, ביצים, מלח גס, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
תפוחי אדמה,חמאה,גבינה כחולה,גבינה,-זוקיני
, גבינת רוקפור, שמנת, יוגורט, גבינה צהובה, כרישה, לימון, קורנפלור, שמן, קלי, פלפל שחור, נענע, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא