|
אוכל רחוב טוניסאי שכמותו אפשר למצוא בריכוזים שלהם: אור יהודה, נתניה ואשדוד. שם משתמשים בבצק בריק, שדומה לקרפ דקיק. ממלאים אותו בפירה תפוחי אדמה מתובל או בביצה ואוכלים בעמידה כשהגוף רכון קדימה.
תפוחי אדמה,חמאה,חלמון,דג טונה,בצל,-קמח
, לבנה, לימון כבוש, שמן זית, ביצים, פילו, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
