|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
תפוחי אדמה,חצילים,דבש,-שמן אגוזי לוז,-פשתן
, עוף, שורש פטרוזיליה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף ממולא בשר ואורז בתנור עם תפוחי אדמה, גרגירי חומוס ושעועית ירוקה
תפוחי אדמה,חצילים,דבש,-שמן אגוזי לוז,-פשתן
, בשר בקר טחון, עוף שלם, שעועית ירוקה, חומוס, בצל, אורז בסמטי, שמן קנולה, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, טימין, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
גם בראש השנה אפשר ליהנות מאוכל עשיר, חגיגי ועם זאת בריא - כתף טלה במילוי אורז מלא, תפוחים וצנוברים
תפוחי אדמה,חצילים,דבש,-שמן אגוזי לוז,-פשתן
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, כתף טלה, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, רימון, ראש שום, תפוחי עץ, פטריות, תמר, בצל, גזר, יין לבן, רום, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, ראס אל חנות, פלפל שחור, עלי דפנה, נענע, מלח גס, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
|
עם שלושה מבין שבעת המינים (תאנה, גפן, דבש) המנה החגיגית הזו מתאימה במיוחד לחגי תשרי. תוסיפו לזה אורז והרי לכם עיקרית מנצחת
תפוחי אדמה,חצילים,דבש,-שמן אגוזי לוז,-פשתן
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, בשר, טלה, כתף בקר, תאנים, פטריות, כוסברה, דבלה, רום, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שילוב טעמים מיוחד - תבשיל עוף עם עגבניות מיובשות, דבש וצנוברים קלויים
תפוחי אדמה,חצילים,דבש,-שמן אגוזי לוז,-פשתן
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, בשר, טלה, עגבניות, פטריות, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, רום, שמן קנולה, צנוברים, פפריקה מתוקה, בזיליקום, זנגביל, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רובנו רגילים לאכול אותם מול הטלוויזיה עם קצת מלח ופלפל שחור, אבל האדממה הוא גם חומר גלם מעולה להכין ממנו תבשילים וקציצות נהדרות. כל מה שצריך זה לשדך להם רוטב צ'ילי, שום ופירורי לחם ויש לכם תוספת מיוחדת
תפוחי אדמה,חצילים,דבש,-שמן אגוזי לוז,-פשתן
, שעועית ירוקה, פטריות, בטטה, דלעת, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, פולי סויה, צנוברים, ביצים, שמן, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
היא עדינה ושברירית אבל כשמוסיפים לה רוטב מתקתק שמשלב דבש וסויה, השעועית מקבלת חיים חדשים וטעם מופלא שמשתלב עם כל מנה עיקרית. תוסיפו לזה צנוברים קלויים ושומשום והרי לכם תוספת מושלמת
תפוחי אדמה,חצילים,דבש,-שמן אגוזי לוז,-פשתן
, פטריות, שעועית, בטטה, דלעת, מיץ לימון, יין, רוטב סויה, שמן קנולה, צנוברים, רוזמרין, שומשום
food.nana10.co.il
|
|
שיטה נפלאה לבישול דגים. הדג משחרר את מיציו לתוך שקית אלומיניום, החום הופך אותם לאדים המבשלים גם את הירקות.
תפוחי אדמה,חצילים,דבש,-שמן אגוזי לוז,-פשתן
, דג אדמונית אמנון, דג פרידה, דג פורל, בצל, ליים, יין לבן, רוטב סויה, שמן זית, טבסקו, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,חצילים,דבש,-שמן אגוזי לוז,-פשתן
, דג לוקוס, חמאה, שמנת, ארטישוק ירושלמי, לימון, רוטב סויה, ציר ירקות, מרינדה, שמן זית, שמן, פלפל צ'ילי, מלח ים, כמהין, שום
www.cookshare.co.il
|
|
המנה האולטימטיבית לאוהבי הבשר - נתח קצבים משובח עם שעועית ירוקה, פירה תפו א ורוטב לימון קטיפתי
תפוחי אדמה,חצילים,דבש,-שמן אגוזי לוז,-פשתן
, נתח קצבים בקר, פילה בקר, ציר בקר, שניצל, עוף, בשר, חמאה, שעועית ירוקה, בצל לבן, תירס, שורש, יין אדום, רום, למון גראס, פלפל שחור, רוזמרין, שומשום, ג'ינג'ר, טימין, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא