מתכונים עם תפוחי אדמה, יין, אפונה ללא חמוציות

פילה סלמון ברוטב אפונה על מצע פירה קטיפתי

תפוחי אדמה,יין,אפונה,-חמוציות , דג סלמון, שמנת, חמאה, יין לבן, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פילה סלמון ברוטב, מתכוני אפונה, מתכוני מצע פירה

www.chef-lavan.co.il

סטייק לוקוס בשקית

המתכון המלא לסטייק לוקוס בשקית של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

תפוחי אדמה,יין,אפונה,-חמוציות , דג לוקוס, חמאה, גזר, עגבניות, לימון, יין לבן, סוכר, שמן זית, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סטייק לוקוס, מתכוני סטייק, מתכוני לוקוס

www.mako.co.il

חזה אווז עסיסי

המתכון המלא לחזה אווז עם שני סוגי פירה של אלעד פייגנבאום ממאסטר שף

תפוחי אדמה,יין,אפונה,-חמוציות , חזה אווז, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, סוכר, מלח, פלפל, שום, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני חזה אווז, מתכוני עסיסי, מתכוני אווז

www.mako.co.il

חזה אווז עסיסי

המתכון המלא לחזה אווז עם שני סוגי פירה של אלעד פייגנבאום ממאסטר שף

תפוחי אדמה,יין,אפונה,-חמוציות , חזה אווז, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, סוכר, מלח, פלפל, שום, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני חזה אווז, מתכוני עסיסי, מתכוני אווז

www.mako.co.il

קדרת בקר ביין אדום

תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד

תפוחי אדמה,יין,אפונה,-חמוציות , בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, סלרי, פטריות שמפיניון, ברנדי, יין אדום, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, עלי דפנה, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה

ראו גם: מתכוני קדרת בקר, מתכוני בקר ביין אדום, מתכוני יין אדום

www.mako.co.il

קדרת בשר גלילית בניחוח דבש

קדרה גלילית מדהימה טעים טעים טעים

תפוחי אדמה,יין,אפונה,-חמוציות , עצם בקר, בשר, אוסובוקו, בטטה, כרוב, בצל, שזיפים, אפונה ירוקה, יין אדום, דבש, שמן, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת בשר, מתכוני גלילית, מתכוני בניחוח דבש

www.cookshare.co.il

קציץ בשר ענק בנגיעות אורז ברוטב אפונה

קציץ בשר ענק בנגיעות אורז ברוטב אפונה-תבשיל מחבת – כשר גם לפסח מקווה שתאהבו את התוצאה הטעימה והמיוחדת. מצרכים: ביצה גדולה או שתיים רגילות 300 גרם בשר טחון בצל מגורר 1/2 גזר בינו..

תפוחי אדמה,יין,אפונה,-חמוציות , בשר בקר, עוף, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, קווה, אורז בר, קמח מצה, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציץ בשר, מתכוני נגיעות, מתכוני אורז ברוטב

www.pirge.co.il

מרק אפונה בבצקניות בטעם של פעם-אמאל'ה.

מרק אפונה ובצקניות-פירגה מרק אפונה סמיך עם בצקניות בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות. אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..