המנה האזרביג'אנית המקורית מכילה שלווים ועופות ציד אחרים, אך אפשר בהחלט להשתמש בבשר עוף או פרגיות.
תפוחי אדמה,כרישה,טרגון,אגוזים,-טימין
, פרגיות, שזיפים, בצל, מיץ רימונים, מרגרינה, ערמונים, שקדים, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, קינמון, עירית, זעפרן, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|