|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחי אדמה,מלח גס,לוף,בצל סגול,-קמח,-אבקת מרק
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, פלפל ירוק, בצל ירוק, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
תפוחי אדמה,מלח גס,לוף,בצל סגול,-קמח,-אבקת מרק
, גבינה, בצל ירוק, עגבניות, מנגולד, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
תפוחי אדמה,מלח גס,לוף,בצל סגול,-קמח,-אבקת מרק
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, לימון, שורש, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
|
|