|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
תפוחי אדמה,ניוקי,מלח גס,-בזיליקום
, ציר בקר, בצל, שומר, סלרי, קברנה סוביניון, יין, סוכר, חלמון, קמח, גזר, שום, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
תפוחי אדמה,ניוקי,מלח גס,-בזיליקום
, ציר בקר, בצל, שומר, סלרי, קברנה סוביניון, יין, סוכר, חלמון, קמח, גזר, שום, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי עם רוטב חלבי עשיר בעשבי תיבול ודג. מנה משביעה ונפלאה לאירוח
תפוחי אדמה,ניוקי,מלח גס,-בזיליקום
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, כוסברה, חלמון, קמח, שמן זית, שום, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי עם רוטב חלבי עשיר בעשבי תיבול ודג. מנה משביעה ונפלאה לאירוח
תפוחי אדמה,ניוקי,מלח גס,-בזיליקום
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, כוסברה, חלמון, קמח, שמן זית, שום, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי עם רוטב חלבי עשיר בעשבי תיבול ודג. מנה משביעה ונפלאה לאירוח
תפוחי אדמה,ניוקי,מלח גס,-בזיליקום
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, כוסברה, חלמון, קמח, שמן זית, שום, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי עם רוטב חלבי עשיר בעשבי תיבול ודג. מנה משביעה ונפלאה לאירוח
תפוחי אדמה,ניוקי,מלח גס,-בזיליקום
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, כוסברה, חלמון, קמח, שמן זית, שום, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
תפוחי אדמה,ניוקי,מלח גס,-בזיליקום
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, סוכר, קמח, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
תפוחי אדמה,ניוקי,מלח גס,-בזיליקום
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, סוכר, קמח, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
תפוחי אדמה,ניוקי,מלח גס,-בזיליקום
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, סלרי עלים, בצל שאלוט, שומר, גזר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא