|
המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב.
נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!
תפוחי אדמה,סלק,גזר,אבקת מרק,-קמח,-לחמניה
, בשר בקר, עוף, בצל, עגבניות, לוף, כרוב, רסק עגבניות, סוכר, שמן קנולה, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, מלח, פלפל שחור, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה,סלק,גזר,אבקת מרק,-קמח,-לחמניה
, עוף, דלעת, בצל, שמן, מרק, שמיר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צלי בשר בקר עם ירקות ותבלינים
תפוחי אדמה,סלק,גזר,אבקת מרק,-קמח,-לחמניה
, כתף בקר, בצל ירוק, עגבניות, קישואים, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר, קלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,סלק,גזר,אבקת מרק,-קמח,-לחמניה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה,סלק,גזר,אבקת מרק,-קמח,-לחמניה
, עוף, בצל, קישואים, פלפל אדום, כרוב, שעועית לבנה, לימון, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, מלח, פטרוזיליה
www.sirim.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
תפוחי אדמה,סלק,גזר,אבקת מרק,-קמח,-לחמניה
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, שורש, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
תפוחי אדמה,סלק,גזר,אבקת מרק,-קמח,-לחמניה
, עוף, בשר, כרוב לבן, בצל, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
תפוחי אדמה,סלק,גזר,אבקת מרק,-קמח,-לחמניה
, בקר, בשר, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, שמן, פפריקה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמו של מרק זה בעברית הוא חמיצת סלק (נשמע נורא ואיום, לא כן?). לכן אני מעדיפה לקרוא לו בורשט.
מרק טעים ביותר עם סלק שהופך את צבעו של המרק לסגלגל. למרק טעם מיוחד הדומה במקצת לטעמו של מרק העגבנ..
תפוחי אדמה,סלק,גזר,אבקת מרק,-קמח,-לחמניה
, עצם בקר, בקר, בשר, בצל, לוף, כרוב, שמן, רסק עגבניות, סוכר, פלפל, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק בשר ומגוון ירקות שמקורו ברוסיה ואוכלים בתוספת שמנת חמוצה.
מכיוון שאנו שומרי כשרות שידרגנו טעמים, מעט שונה אבל טעיםםםם.
תפוחי אדמה,סלק,גזר,אבקת מרק,-קמח,-לחמניה
, חזה בקר, עצם בקר, כתף בקר, עוף, בצל, סלק אדום, פלפל אדום, כרוב לבן, פלפל חריף, שמן קנולה, רסק עגבניות, חומץ, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא