|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
תפוחי אדמה,סלרי,מיץ לימון,כרישה,-שמן קנולה,-פסטו
, צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, עלי סלרי, עגבניות, לימון, שורש, כרוב, בצל, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא רק בימים הקרים - מרק סלק בצבע סגול משגע עם תלולית של שמנת חמוצה מעל
תפוחי אדמה,סלרי,מיץ לימון,כרישה,-שמן קנולה,-פסטו
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, עגבניות, שומר, בצל, לוף, סלק, שוקולד צ'יפס, מרק ירקות, סוכר, קרם, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לימים הגשומים שבדרך - מרק עדשים ירוקות עם תרד וניחוח שום
תפוחי אדמה,סלרי,מיץ לימון,כרישה,-שמן קנולה,-פסטו
, ציר עוף, עגבניות, ברוקולי, עדשים, בטטה, תרד, בצל, לחמניה, מרק עוף, שמן זית, אטריות, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוחי אדמה,סלרי,מיץ לימון,כרישה,-שמן קנולה,-פסטו
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, שומר, עגבניות, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
תפוחי אדמה,סלרי,מיץ לימון,כרישה,-שמן קנולה,-פסטו
, דג אנשובי, דג לברק, חמאה, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, שורש, לוף, שמן זית, טפנד, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום
rest.co.il
|
תפוחי אדמה,סלרי,מיץ לימון,כרישה,-שמן קנולה,-פסטו
, עוף, גזר, לפת, ראש סלרי, שמן זית, מרק, שמן, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
תפוחי אדמה,סלרי,מיץ לימון,כרישה,-שמן קנולה,-פסטו
, שמנת חמוצה, יוגורט, סלרי עלים, בצל, לוף, סלק, חומץ בן יין, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, קימל, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
תפוחי אדמה,סלרי,מיץ לימון,כרישה,-שמן קנולה,-פסטו
, לפת, שורש, לוף, ארטישוק ירושלמי, בצל, לימון, בצל ירוק, כוסברה, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
תפוחי אדמה,סלרי,מיץ לימון,כרישה,-שמן קנולה,-פסטו
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, ראש סלרי, עגבניות, לימון, ראש שום, אפונה, תירס, לוף, יין לבן יבש, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין, גזר
food.nana10.co.il
|
|
אי אפשר להעביר חורף בלי מרק מהביל, וזה שלהלן מצטיין בטעם אגוזי מיוחד, בזכות צלייה מוקדמת של הירקות בתנור
תפוחי אדמה,סלרי,מיץ לימון,כרישה,-שמן קנולה,-פסטו
, בצל, לוף, יין, ציר ירקות, שמן זית, אגוזים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא